8 vegetarische recepten voor de BBQ 

Heb jij zin een vegetarische BBQ, wil je meer groente eten of krijg je vrienden die vegetarisch eten op visite? Dan gaan we je helemaal blij maken met 8 vegetarische recepten voor de BBQ. Van vegetarische burgers tot het maken van een maiskolf op de BBQ, er is zoveel mogelijk, je krijgt er direct trek van. Lees hieronder verder voor onze 8 favoriete vegetarische recepten voor op de BBQ.

In de winkel hebben we verschillende soorten vegetarische burgers of balletjes van heel goede kwaliteit en smaak. Waar vroeger de vegaburgers soms nog tegenvielen qua smaak, zijn wij continue op zoek naar de lekkerste en de beste vegaburgers voor een lage prijs. En dat proef je. Je kunt kiezen voor een burger die lijkt op een kipburger, maar ook een oosterse- of een groenteburger. Varieer daarnaast met allerlei lekkere zelfgemaakte BBQ sausjes, groente, kaas en gebakken eieren. Het wordt één groot vegetarisch barbecue festijn met één van deze recepten.

• Naar recept: Vegetarische cheeseburger
• Naar recept: Vegan kipburger met guacamole
• Lees ook: BBQ Sauzen om zelf te maken

Groente op de BBQ is een heel goed idee, niet alleen voor vegetariërs. Voeg het toe als spies of grill een lekkere maiskolf op de BBQ. Het geeft een lekkere en gezonde afwisseling die een BBQ soms kan gebruiken. Er zijn zoveel mogelijkheden voor groente op de BBQ! Lees veel meer over de heerlijke vegetarische BBQ-recepten met veel groente die we uitgebreid hebben beschrijven in het artikel hieronder. Voor nu een tipje van de sluier: een geroosterde bloemkool op de BBQ met aioli en pijnboompitten is ontzettend lekker.

• Naar recept: Geroosterde bloemkool van de bbq
• Lees ook: Zo maak je mais op de BBQ
• Lees ook: Dit zijn de lekkerste groenten voor op de BBQ

Denk je aan BBQ dan denk je vaak aan BBQ-spiesen. De spiesen kunnen zoveel meer zijn dan een sjasliek zonder het vlees. Combineer verschillende lekkere groentes, door ze aan een satéprikker te rijgen. Denk bijvoorbeeld aan schijfjes courgette, tomaat, paprika, mais, rode biet of wortel. Daarnaast is het ook nog eens lekker te combineren met verschillende harde kazen, zoals feta of gorgonzola. Kijk maar eens naar deze courgette spiesen met feta en cherrytomaatjes.

• Naar recept: Courgette spiesen met feta en cherrytomaatjes

Wat we in Nederland nog niet heel vaak doen, maar wel vaker móeten gaan doen, is fruit op de BBQ klaarmaken. Door het grillen karamelliseren de suikers in fruit en geeft dit een heerlijke smaak. Een grote aanrader! Er zijn verschillende mogelijkheden voor gegrild fruit bij een salade of in een toetje. Vergeet ook niet het toffe recept met choco-banaan. Allemaal even lekker en natuurlijk vegetarisch.

• Naar recept: Chocolade bananen
• Naar recept: Gegrilde perzik en nectarine met nootjes