Boter, margarine

Boter is voor velen een onmisbaar ingrediënt in de keuken. Hetzelfde geldt voor margarine, de plantaardige variant van (room)boter. Voor op de boterham, of om een biefstukje in te bakken. En ook het bakken van een taart is haast ondenkbaar zonder boter of margarine. Maar wat is het verschil nu eigenlijk tussen boter en margarine? Hoewel boter in de volksmond vaak ook voor margarine wordt gebruikt, zijn de verschillen groot. Alleen boter gemaakt van room is boter. Het is daarom een echt zuivelproduct. Margarine is dan weer gemaakt van plantaardige oliën, zonder dierlijk vet dus. In het assortiment van ALDI kies je uit vele varianten boter en margarine. Zo is er voor elk wat wils met de boter van ALDI.

Er gaat weinig boven vers gebakken brood met een dikke laag roomboter. Boter wordt gemaakt van de room van melk. Na het pasteuriseren van de room wordt die gekarnd, waarbij boter ontstaat. Om boter te mogen heten, moet die voor minstens 80 procent uit melkvet bestaan. Liefhebbers van echte roomboter zijn aan het goede adres bij ALDI. In onze schappen liggen verschillende soorten roomboter. Zoals halfvolle roomboter in een kuipje en ongezouten biologische roomboter, maar ook gewone roomboter. Welke roomboter je ook kiest, ze zijn allemaal even aantrekkelijk geprijsd.

Margarine wordt, anders dan (room)boter, gemaakt van plantaardige oliën en vetten. Het is dus een geheel plantaardig product. Hoewel ze ongeveer even veel vetten bevatten, heeft margarine over het algemeen minder verzadigde vetten dan roomboter. ALDI heeft een uitgebreid assortiment van margarine, halvarine en andere plantaardige producten. Zoals kuipjes margarine van ons eigen merk Hella of van Becel, wikkels margarine om in te bakken en braden, en vloeibare margarine in een handige fles, ook om mee te bakken. Al deze margarine is zacht geprijsd, zoals u van ALDI gewend bent. Probeer ze allemaal.