Hoe maak je een borrelplank voor Pasen?

Een borrelplank voor Pasen is een geweldige manier om een variëteit aan smaken en texturen te presenteren. Denk aan verse trosjes rode druiven, assortiment van smakelijke vleeswaren, knapperige crackertjes en een viertal van heerlijke tapas bakjes. Deze combinatie maakt je plank aantrekkelijk en nodigt iedereen uit om van de lekkernijen te genieten! En van 14 t/m 21 april krijg je ook nog eens 20% korting op heel veel tapas, bekijk hier.

Begin met het selecteren van een geschikte ondergrond. Een grote houten plank of een stijlvolle serveerschaal is ideaal om je paas borrelplank op te presenteren. Dit zorgt meteen voor een sfeervolle uitstraling!

Geef je plank een onweerstaanbare stijl met verschillende soorten vleeswaren. Denk aan verfijnde prosciutto, hartige salami en pittige chorizo. Elegante trosjes rode druiven en een aantal bakjes met smaakvolle olijven zorgen voor extra kleur en smaak. Vergeet ook niet om een selectie van kazen toe te voegen: romige brie, krachtige oude kaas en een veelzijdige kruidenkaas zijn uitstekende keuzes!

Geen enkele borrelplank is compleet zonder een aantal lekkere dips, zoals een frisse tzatziki, een pittige salsa en natuurlijk een romige hummus. Deze dips zijn geweldig om je groenten in te dompelen of om te combineren met knapperige crackertjes. Voeg wat gesneden groenten toe, zoals wortelen, komkommer en snackpaprika’s, om een frisse twist te geven aan je plank!

Wil je echt uitpakken met een bijzondere smaakcombinatie? Dan zijn geroosterde druiven met burrata een geweldige toevoeging aan je paasborrelplank. Het zoete en licht gekarameliseerde van de druiven past perfect bij de romige zachtheid van burrata, waardoor een verrassend en verfijnd gerecht ontstaat. Benieuwd naar het recept, klik hier!

Nu alle ingrediënten op de plank liggen, is het tijd om de borrelplank helemaal af te maken. Voeg wat extra hartige hapjes toe, zoals stukjes grillworst of mini-saucijzenbroodjes, voor een lekkere bite. Vergeet ook de crackers en broodsoorten niet. Stokbrood, grissini of knapperige crackers zijn ideaal om te combineren met de dips en kazen. Denk daarnaast aan de presentatie. Door ingrediënten speels neer te leggen en af te wisselen in hoogte en kleur, creëer je een uitnodigend geheel. Een paar verse kruiden, zoals takjes rozemarijn, geven de plank een extra feestelijke uitstraling.

Om de hartige brunchplank compleet te maken, kan een verfijnde Adega De Pegões wit, rood of rosé niet ontbreken. Deze past perfect bij de smaken van de borrelplank en zorgt voor een gezellige sfeer. Zo geniet iedereen extra van de paasbrunch!

Met deze creatieve en smaakvolle paasborrelplank maak je Pasen extra gezellig. Of je nu kiest voor hartige lekkernijen, kleurrijk fruit of een verrassende twist met geroosterde druiven en burrata – deze plank biedt voor ieder wat wils. Geniet van de feestelijke sfeer en een heerlijke borrelplank vol smaak!

• Prosciutto
• Hartige salami
• Pittoge chorizo
• Grillworst
• Mini-saucijzenbroodjes
• Stokbrood
• Crackers
• Grissini
• Trosjes rode druiven
• Olijven
• Brie
• Oude kaas
• Kruidenkaas
• Tzatziki
• Pittige salsa
• Humus
• Wortel
• Komkommer
• Snackpaprika’s
• Takje rozemarijn
• Adega De Pegões wit
• Adega De Pegões rood
• Adega De Pegões rosé