6 lekkere lunch broodjes om thuis te maken

Heb je even geen inspiratie voor lekkere lunch broodjes? Of wil je simpelweg iets originelers op tafel toveren dan een boterham met kaas, een salade of een gebakken eitje? We helpen je graag op weg met deze heerlijke lunch broodjes om thuis te maken. Net even anders dan je gewend bent! Van wereldse lunchgerechten tot een variant op de traditionele clubsandwich. Laat je inspireren door deze zes broodjes om thuis te maken voor tussen de middag.

Ben jij groot fan van de clubsandwich, maar wel toe aan wat variatie? We hebben een verrassende variant op het originele recept. De original white tuna clubsandwich. Maak een combinatie van tonijnsteak, steaky bacon, mayo, mosterd, tomatenketchup, uien, tomaat, augurken, sla en ambachtelijk brood. Dit broodje zal je een onvergetelijke lunch bezorgen.

• Naar het recept: original white tuna clubsandwich

Genoeg van de klassieke Hollandse bruine boterham met kaas? De typische Amerikaanse hotdog is om je vingers bij af te likken! Dan bedoelen we niet enkel een broodje met worst. Nee, deze hotdogs zijn ook nog eens rijk belegd. Met alles erop en eraan en in drie variaties. Hoe je zo’n heerlijke, rijkbelegde Amerikaanse hotdog maakt, vertellen wij je graag. Zo serveer in 15 minuten een smaakvolle lunch.

• Naar recept: Amerikaanse hotdog
  

Lekker én voedzaam: de Griekse pitabroodjes met kip en gegrilde groenten. Met dit typisch Griekse recept serveer je in mum van tijd lekkere lunch broodjes. Net even anders dan een broodje gezond, maar wel rijk aan groenten. Bovendien zijn deze lunch broodjes naast smaakvol ook een lust voor het oog!

• Naar recept: Griekse pitabroodjes met kip en gegrilde groenten
  

Wie gevarieerd én gezond eet, mag zichzelf best eens laten gaan met een iets ongezondere hap. Hier hebben we een aantal lekkere lunch broodjes waarmee je de werkweek heerlijk kunt afsluiten. Of het weekend kunt inluiden… Het is maar net hoe je het bekijkt. Voor een lekker zomers recept kan je gaan voor een broodje frikandel speciaal van de barbecue. Of wat dacht je van een broodje kibbeling met kerriemayo? Met wat tomaat, ijsbergsla, augurken en rode ui is dit broodje nog best gezond ook!

Door te variëren raak je minder snel uitgekeken op deze lekkere lunchbroodjes. Eén van onze favorieten in de rij is dan ook het mini broodje buikspek met wortelsalade en chilisaus. Deze minibroodjes zijn niet alleen lekker als snack tijdens een avondje voetbal kijken met vrienden, maar kan ook heerlijk voor de lunch. Maak er meerdere tegelijk, voor collega’s of je familie, en je hebt voor ongeveer €1,00 per persoon al zo’n lekker lunch broodje.

• Naar het recept: mini broodje buikspek met wortelsalade en chilisaus