1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Nieuwe recepten
  4. Hotdogs van de barbecue met Argentijnse chimichurri

Hotdogs van de barbecue met Argentijnse chimichurri

Hotdogs van de barbecue van ALDI

Gemiddeld

30Min

4 Personen
5 chipolataworstjes (spicy of licht gerookt), op kamertemperatuur
5 witte puntjes
crème fraîche
1 rode ui, in halve maantjes
250 g cherrytomaten, in stukjes
1 citroen
olijfolie
peper & zout
Voor de chimichurri
1 bosje platte peterselie, fijngehakt
1 bosje koriander, fijngehakt
1 rode peper, de zaadjes verwijderd en fijngehakt
1 teentje knoflook
100 ml olijfolie
1 el gedroogde tijm
1 citroen
peper & zout
Mail recept

Recept voor hotdogs met chimichurri

Chimichurri is een frisse, groene saus die in Argentinië bij gegrild vlees wordt geserveerd. Ontzettend lekker bij deze hotdogs van de barbecue! 

Stap 1

Begin met de tomatensalsa. Meng in een afgesloten bakje de stukjes tomaat met de rode ui, het sap van 1 citroen, een scheutje olijfolie en zout en peper. Deksel erop, goed schudden en even wegzetten.

Stap 2

Meng voor de chimichurri de fijngehakte peterselie en koriander met de chilipeper. Hak de knoflook fijn en wrijf met het lemmet van je mes tot een pasta. Dat gaat het beste als je er een snufje grof zout overheen strooit en met de platte kant van je mes over de knoflook wrijft.

Stap 3

Meng de knoflookpasta door de peterselie en koriander en voeg ook de tijm, olijfolie, zout & peper en het sap van 1 citroen toe. Roer door elkaar en zet de chimichurri opzij.

Stap 4

Gril de chipolataworstjes op de barbecue: ongeveer 8 tot 10 minuten op 150 graden, tot ze gaar zijn en grillstrepen hebben.

Stap 5

Snijd de witte puntjes aan de bovenkant in en leg ze 30 tot 60 seconden op de barbecue.

Stap 6

Besmeer de witte puntjes met een eetlepel crème fraîche en leg de chipolataworstjes in de broodjes. Schep er wat van de tomatensalsa bovenop en maak af met de chimichurri.

Scherp geprijsd! Dit gerecht kost ongeveer 1.70 per persoon.

Mail recept
Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering over de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Je e-mailadres wordt alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als je zelf de ontvanger bent of indien je weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van je e-mailadres

Je  ontvangt van ons een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch