Gemakkelijk
15Min
| 4 Personen | |
|---|---|
| 4 | gourmet mini schnitzels |
| 4 | plakjes ontbijtspek |
| 4 | mini gourmet chipolataworstjes |
| 8 | kerstomaatjes |
| ¼ | courgette, in hapklare blokjes |
| 1 | rode ui, in hapklare plakjes |
| 1 | paprika |
| 4 | eieren |
| cocktailprikkers of tandenstokers | |
| zout & peper |
Leg vier cocktailprikkers of tandenstokers klaar. Wikkel rond elke mini schnitzel een plakje ontbijtspek en prik ze in hun geheel op het prikkertje. Ga je eenmaal gourmetten? Haal de prikkers er dan vanaf en bak de met spek omhulde mini schnitzels in een pannetje.
Snijd het hoedje van de paprika en haal er het middelste stuk en de pitjes uit. Snijd ronde ringen van de paprika van ongeveer 1 à 2 cm.
Bak de paprikaringen een minuutje op het gourmetstel (of in een klein pannetje, als ze daarin passen) en breek er vervolgens een eitje in. Bak tot het spiegeleitje klaar is en maak af met een snuf zout en peper.
Neem er weer vier prikkers bij. Prik op elk stokje een chipolataworstje, twee kerstomaatjes, een paar plakjes rode ui en één of meerdere blokjes courgette.
Bak de mini-spiesjes op je gourmetstel tot de chipolataworstjes mooi gaar zijn.
Niet meer verkrijgbaar
Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.
Herinnering actief!
Herinnering bevestiging
Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time} uur.
Bevestiging van je e-mailadres
