Feestelijke wraps

Variatie 1:

Verhit een beetje boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de garnalen toe aan de pan en bak ze kort tot ze roze en gaar zijn. Haal ze uit de pan en zet ze even opzij.

In dezelfde pan voeg je wat meer boter toe en breek je het ei erin. Roer het ei voorzichtig door, voeg kruiden naar smaak toe en roerbak tot het ei gaar is.

Leg de tortilla wrap op een bord en verdeel het roerei gelijkmatig over de wrap. Verdeel de gebakken garnalen over het roerei op de wrap. Snijd de paprika in sterretjes met een uitsteekvormpje of gewoon met een mes. Plaats de paprikasterretjes op de wrap voor een feestelijke uitstraling. Strooi verse bieslook over de wrap voor wat extra smaak.

Vouw de wrap dicht door de zijkanten naar binnen te vouwen en rol hem strak op. Serveer de wrap direct en geniet van deze heerlijke wrap!

Variatie 2:

Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de streaky bacon tot hij knapperig is. Haal de bacon uit de pan en laat het uitlekken op keukenpapier.

Bak kort de cherrytomaatjes in dezelfde pan, gebruikmakend van het achtergebleven vet van de bacon. Prak een halve avocado met een vork totdat het een romige textuur krijgt en het makkelijk te smeren is.

Leg de tortilla wrap op een bord en verspreid de gemalen avocado over de wrap. Snijd de komkommer in slierten en rol ze op. Voeg de opgerolde komkommerslierten toe, gevolgd door de verse basilicumblaadjes. Plaats de knapperige bacon bovenop de andere ingrediënten. Verdeel de cherry tomaten over de vulling. Breng het geheel op smaak met kruiden naar wens, zoals peper, knoflookpoeder en een snufje zout.

Vouw de wrap dicht door de zijkanten naar binnen te vouwen en rol hem strak op. Geniet van deze heerlijke wrap met gemalen avocado, bacon, komkommer en cherry tomaten!