Ontbijten met brood: 5 ideeën voor een goed begin van de dag

Voor velen is brood het lekkerste begin van de dag. Bij ALDI bakken we dagelijks heerlijk rustiek brood, het ALDI Bakkersgoud, waarbij je voor minder dan €2,00 een heel brood in handen hebt. Het rustieke brood is te verkrijgen in wit, extra volkoren, spelt en licht meerzaden, met meel van Nederlandse bodem. Het is hét gekozen huismerk product van het jaar 2021. Dat nodigt uit om dagelijks te variëren! Daarnaast zijn er nog veel meer varianten brood te vinden in onze winkels. Hieronder vind je inspiratie hoe je van brood een echt feestje maakt.

De krokante kaiserbroodjes zijn de perfecte broodjes om een heerlijke ontbijtsandwich van te maken. Nadat je de afbakbroodjes volgens de gebruiksaanwijzing in de oven hebt bereid, heb je de perfecte basis voor een heerlijk Amerikaans broodje met gebakken ei, spek en kaas. Hol het broodje een beetje uit, zodat de vulling beter blijft zitten. Je kunt natuurlijk ook een vers kaiserbroodje gebruiken van de ALDI bakker: die staan elke ochtend vroeg op om verse afbakbroodjes te produceren. Extra lekker dus!

Oud brood moet eerst op. En wanneer je dit doet, maak er dan een chique ontbijt van, zoals bijvoorbeeld wentelteefjes met vers fruit. Klop een ei los met wat melk en wentel er een oude boterham in. Besprenkel met suiker en kaneel en rooster in een koekenpan met wat boter. Serveer met verse aardbeien en bosbessen (of diepvriesfruit) en nog een beetje gesmolten chocolade.

• Naar recept: de ultieme wentelteefjes met aardbeien en chocolade

Je kent hem misschien wel voor bij de borrel: Turks brood. Een heerlijk rond brood met sesamzaad. Maar wie zegt er dat Turks brood alleen voor bij de borrel is? Je kunt het natuurlijk ook gewoon tijdens je ontbijt eten. Beleg het Turkse brood lekker met hummus en gesneden groente, zoals komkommer, wortel of paprika. Heb je een oud Turks brood over? Maak er dan een tosti van door het even te toasten met wat kaas ertussen. Heerlijk!

Wel eens gedacht om je ontbijtje in een broodje te serveren? Het heet een breadbowl en het is de ultieme ontbijttip. Bijvoorbeeld om een eitje in klaar te maken. Klop één of twee eieren los en voeg er gesneden champignons, blokjes ham en geraspte kaas aan toe. Snijd de bovenkant van een stevig broodje en hol het een beetje uit zodat de vulling erin past. Giet het eimengsel in het broodje en zet het met 180 graden voor 8 minuutjes in de oven. Zorg ervoor dat zowel het broodje als je eitje goed gaar zijn. Je kan het broodbakje ook maken door een sneejte Bakkersgoud rustiek wit in een muffin bakvorm te duwen, en daar het eitje in te leggen voordat het in de oven gaat.