Wil je graag een BBQ organiseren, maar wil je niet zelf voor alle kosten opdraaien? Waarom organiseer je dan niet een potluck BBQ met jouw familieleden en/of vrienden? Benieuwd wat je allemaal voor zo’n potluck BBQ nodig hebt, hoe je het kunt organiseren en welke recepten hiervoor geschikt zijn? Dat en meer lees je hieronder.
Wat is een potluck BBQ precies?
Een ‘potluck’ is ook wel een gezamenlijke maaltijd, waarbij meerdere mensen samenkomen die stuk voor stuk eten meebrengen. Dit eten wordt vervolgens gedeeld met andere gasten, waardoor iedereen voor een klein bedrag toch een gevarieerde én lekkere maaltijd heeft. Een BBQ is zeer geschikt om er samen met je vrienden, familie en kennissen een potluck evenement van te maken.
Tip 1: Groep samenstellen
Een BBQ voor een grote groep organiseren is niet alleen gezellig, maar hoe groter de groep, des te meer eten er is – en des te goedkoper het voor iedereen wordt. Nodig daarom je vrienden, familieleden en leuke collega’s uit voor een BBQ bij jou thuis of op een andere locatie.
Tip 2: Boodschappenlijstje samenstellen
Heb je iedereen uitgenodigd voor een BBQ? Dan is het handig om een groepsapp op bijvoorbeeld WhatsApp aan te maken. Daarin kun je de wensen opnemen en er alle benodigdheden in plaatsen. Maak een lijst met alles wat je kunt gebruiken en laat iedereen één, twee of drie dingen afvinken, die zij vervolgens meenemen naar de potluck BBQ. Zorg ervoor dat iedereen ongeveer hetzelfde bedrag kwijt is, op die manier hou je het eerlijk en gezellig.
Tip 3: BBQ tafel klaarzetten
Op de dag van de BBQ is het handig om een grote BBQ tafel klaar te zetten. Leg hierop een tafelkleed, wegwerpbestek en wegwerpborden, samen met een stapel servetten. Zorg voor genoeg plek voor alle schalen en borden voor het eten. Maak ook plek voor flessen drinken. Of je gasten nu thuis al iets hebben klaargemaakt, of losse dingen hebben meegenomen waar je nog iets van moet maken: een potluck BBQ organiseren is altijd een groot feest.
3x lekkere potluck BBQ recepten
Watermeloen feta salade
Wat is een BBQ nu zonder lekkere salade? Maak een frisse salade van watermeloen, aardbeien, feta en munt. Laat de ene vriend een watermeloen meenemen, de ander een doosje met aardbeien en weer een ander een pakje met feta en munt. Snij alle ingrediënten klein, doe alles in een kom en roer het geheel daarna door. Zo heb je een makkelijke, goedkope en gezonde salade gemaakt.
Honing mosterd kipspiesjes van de BBQ
Dol op kipspiesjes? Maak dan spiesjes van kipfilet en lekkere honing mosterd marinade. Rijg de kipspiesjes aan de stokjes en leg ze op de BBQ. Maak ondertussen een marinade van 2 el honing, 1 tl mosterd, 2 el water en een snufje peper en zout. Wacht tot de kip aan alle kanten gaar is. Breng dan wat honing mosterd marinade op de kip aan. Laat de kip daarna nog een minuut op de BBQ liggen, zodat de marinade goed kan intrekken. En daarna? Serveren maar!
Broodje hamburger
Een broodje hamburger is ook zo’n perfect voorbeeld van een potluck recept voor op de BBQ. De één neemt de hamburgerbroodjes mee, de ander de hamburgers en weer een ander de rauwkost of sauzen voor op de broodjes. Op deze manier heb je op een makkelijke en goedkope manier een heerlijk broodje hamburger samengesteld.
Op het boodschappenlijstje
Meer zoals dit:
De BBQ schoonmaken? 6 tips
Staat het barbecue seizoen weer voor de deur? In dit artikel lees je hoe je de barbecue het beste schoonmaakt.
Dit kun je allemaal met bloemkool: wokken, roosteren, grillen en koken
Bloemkool koken is een eitje, maar hoe maak je bloemkool uit de oven? En hoe zit het met gegrilde bloemkoolsteaks? In dit artikel lees je er alles over.
Blauwe bessen BBQ-dip
Bekijk hier de heerlijke blauwe bessen BBQ-dip van ALDI.