De latte macchiato is vaak te herkennen aan die koffie in het longdrink glas met de mooie melklagen. Als je een barista een latte macchiato ziet klaarmaken, kan dat soms indrukwekkend zijn. Het is echter allesbehalve moeilijk om te maken. De basis voor latte macchiato is hetzelfde als wanneer je een cappuccino maakt. Alleen de volgorde van het schenken van de ingrediënten is anders. We geven je de tips om het te leren en dat is niet moeilijk. Als je eenmaal een echte latte macchiato onder de knie hebt, wil je nooit meer iets anders.
ALDI heeft het eigen merk Barissimo. Heerlijke koffie van eigen merk voor een prijs waar je niet wakker van hoeft te liggen! Koffie met een fijn crème-laagje, gemaakt van bonen die volgens Italiaanse traditie gebrand worden in onze eigen branderij.
De koffie in elke latte macchiato is een espresso. Mocht je een koffiezetapparaat hebben met verschillende koffiestanden, dan kies je voor het kleinste kopje. Van de juiste koffie weten we bij ALDI veel. Ons eigen koffiemerk Barissimo is samengesteld door ervaren koffiedeskundigen met smaak, duurzaamheid en betaalbaarheid als uitgangspunt. Zij produceren individuele melanges exclusief voor ALDI en dat proef je direct. Uit welk apparaat jouw koffie ook komt, wij hebben daarbij een passende koffie die speciaal voor ons geselecteerd zijn in onze eigen koffiemerken. Van (gemalen) bonen, cups en pads, alles hebben we in huis. We durven de vergelijking met A-merken makkelijk aan, onze koffie de allerlekkerste voor de allerlaagste prijs.
Om de video af te spelen, klik op de link om de video af te spelen, klik op de link
Alle drie de koffies hebben een groot deel aan melk en worden daarom geregeld door elkaar gehaald. Behalve dat alle namen uit een andere taal komen (het Italiaans, Nederlands en Engels), zijn er ook verschillen in bereidingswijze tussen de drie koffies:
Het belangrijkste verschil tussen bijvoorbeeld een cappuccino en een latte macchiato is de volgorde van gieten. Ondanks dat ze beide dezelfde verhoudingen hebben (1/3 espresso, 1/3 melk en 1/3 schuim), schenk je bij de latte macchiato eerst de melk in, waarna je de espresso toevoegt. De stappen zien er als volgt uit:
Wat is een latte macchiato en wat verschilt het van andere koffies met melk? Alle drie de koffies hebben een groot deel aan melk en worden daarom geregeld door elkaar gehaald. Behalve dat alle namen uit een andere taal komen (het Italiaans, Nederlands en Engels), zijn er ook verschillen in bereidingswijze tussen de drie koffies:
In principe kun je alle soorten melk en plantaardige zuivel gebruiken voor een latte macchiato, maar de verse volle melk geeft het beste melkschuim. Dit heeft te maken met de eiwitten in de volle melk en het natuurlijke hoge vetpercentage. Kijk wat handig is voor jou en ook hoeveel latte macchiato’s je maakt per dag. Een apart pak melk kopen dat je voor de rest weinig gebruikt, is ook zonde. Een belangrijke tip is dat de melk die je opschuimt (op welke wijze dan ook), niet te heet of te koud mag zijn voor een goede latte macchiato. Te heet is niet goed voor de smaak van de melk en te koud zorgt ervoor dat de koffie te snel afkoelt.
Een belangrijke tip is dat de melk die je opschuimt (op welke wijze dan ook), niet te heet of te koud mag zijn voor een goede latte macchiato. Te heet is niet goed voor de smaak van de melk en te koud zorgt ervoor dat de koffie te snel afkoelt.
Wat betekent latte macchiato eigenlijk? Het eerste deel ‘latte’ betekent melk en dat was voor velen vast al te raden. Het tweede gedeelte ‘macchiato’ betekent gevlekt. Dit komt omdat je de koffie óp de melk schenkt. Door het mengen van de twee krijg je een mooi laagjespatroon in de latte en is de melk dus eigenlijk bevlekt.
Het koffiezetapparaat schoonmaken, hoe doe je dat eigenlijk? ALDI legt het je stapsgewijs uit.
Koffie knoeien is niet alleen zonde van je drankje… Als je pech hebt, verpest het ook een kledingstuk of zelfs de hele bank. Hier lees je hoe je koffievlekken het beste kunt verwijderen.
Zelf thuis een lekkere cappuccino maken? In een paar simpele stappen (en met lekkere koffie) ben je snel een echte barista thuis!
In de gebruikte webbrowser is een opt-out-cookie geplaatst, die toekomstige gegevensverzameling en opslag door de Facebook-pixel op uw apparaat permanent voorkomt.
Niet meer verkrijgbaar
Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.
Herinnering actief!
Herinnering bevestiging
Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time} uur.
Bevestiging van je e-mailadres
