17x budget hoofdgerechten met kerst: onder de €5 per persoon
De feestdagen zijn al duur genoeg, maar met deze recepten hoeft het kerstdiner zelf niet duur te zijn. Om te bewijzen dat een lekker en fantastisch kerstmenu echt niet veel hoeft te kosten hebben we een overzicht gemaakt van heerlijke gerechten onder de 5 euro per persoon. Een deel zit zelfs onder de €3,- of €4,-. Dus, ben je op zoek naar een low budget kerstdiner? Met deze recepten kom je een heel eind!
-
Let op: de prijs van de gerechten is gebaseerd op de hoeveelheid ingrediënten die je daadwerkelijk gebruikt.
Low budget kerstrecepten
Er zijn verschillende manieren om een gerecht low budget te maken. Ingrediëntkeuze is natuurlijk het belangrijkst, waarbij vegetarisch al snel het goedkoopst is. Ondanks dat zijn er genoeg low budget kerstrecepten met vlees, kip of vis. Voor dit artikel zijn de recepten onder verdeeld in drie categorieën: vlees & kip, vis en vegetarisch.
Low budget kerstrecepten met vlees en kip
Low budget kerstrecepten met vis
Vegetarische low budget kerstrecepten
Low budget kerstrecepten met vlees en kip
Lekkere low budget kerstrecepten met vlees of kip zijn er genoeg. Denk aan een feestelijke kiprollade, Boeuf Bourguignon of een ovenschotel met worst. Ook lekker zijn de kipfilet met pesto en kerstomaatjes en de spruitjesovenschotel met Italiaans gehakt. Liever iets anders? Ga dan voor het Oosterse filetlapje met zoete-aardappelpuree en sperzieboontjes. Voedzaam, lekker en low budget!
- Naar recept: kipfilet gemarineerd met pesto en kerstomaatjes
- Naar recept: kiprollade
- Naar recept: Oosters filetlapje met zoete aardappelpuree en sperzieboontjes
- Naar recept: herfstige ovenschotel met paddenstoelen en worst
- Naar recept: spruitjesovenschotel met Italiaans gehakt
- Naar recept: kipdrumsticks uit de oven met krielaardappelen
- Naar recept: Boeuf Bourguignon
Low budget kerstrecepten met vis
Vis is altijd een echte allemansvriend tijdens het kerstdiner. Niet alleen vanwege de smaak, maar ook omdat vis meestal wat lichter valt dan vlees. De onderstaande vispakketjes met kabeljauw en tomaat zijn erg feestelijk en kun je heel goed al eerder voorbereiden. De courgetti met zalm en verse pesto is niet zo machtig, maar zit wel vol smaak. Als laatste de allerlekkerste: kabeljauw met gepofte tomaten en kruidentopping. Het smaakt alsof je in een restaurant eet.
- Naar recept: zalm uit de oven met sinaasappel-specerijenglaze en aardappelgratin
- Naar recept: makkelijke vispakketjes met kabeljauw, tomaten en courgette
- Naar recept: courgetti met zalm en verse pesto
- Naar recept: kabeljauw met gepofte tomaten en een kruidentopping uit de oven
Vegetarische low budget kerstrecepten
Tot slot de vegetarische low budget kerstrecepten, met ook weer uiteenlopende recepten. Maak bijvoorbeeld tagliatelle met paddenstoelen (ook heerlijk als vegetarisch bijgerecht), een lauwwarme pompoen-linzensalade of vegan balletjes in peperroomsaus. Ook leuk én feestelijk is het groentetaartje met geitenkaas. Die ziet er prachtig uit en zit bomvol smaak, net als de quiche met mozzarella.
- Naar recept: vegan plaattaart met zoete aardappel, biet en granaatappel
- Naar recept: vega(n) balletjes in peperroomsaus met witlof en aardappelpuree
- Naar recept: tagliatelle met paddenstoelen
- Naar recept: groentetaartje met geitenkaas
- Naar recept: quiche met mozzarella, paprika en courgette
- Naar recept: vegetarische pompoenrollade
Meer zoals dit:
19 x simpele voorgerechten voor kerst
Een simpel voorgerecht voor kerst staat zo op tafel en heeft maar weinig ingrediënten nodig. Bekijk hier de 19 lekkerste & simpelste koude en warme voorgerechten voor kerst.
Makkelijke recepten met vis: 23 x lekkere gerechten
Op zoek naar makkelijke recepten met vis? Bekijk hier de lekkerste recepten met vis voor in de oven, op de barbecue, met rauwe vis en ook gebakken vis.
Een kerstdiner met een klein budget? We geven 5 tips
Een kerstdiner voor een klein budget? Dat is zeker mogelijk! Met deze tips maak prachtig kerstdiner dat helemaal niet veel hoeft te kosten.