Gek op koffie en geniet je er het liefst in de ochtend, middag en avond van? Maak dan één van deze speciale koffierecepten als dessert. Niet zo machtig als bijvoorbeeld tiramisu, maar wel de heerlijke smaak van koffie. De meeste recepten in dit lijstje maak je met ingrediënten die je misschien al in huis hebt. Tip: je kunt de recepten ook met cafeïnevrije koffie maken, dan slaap je vast lekkerder!
Er zijn duizenden speciale koffierecepten, dus we kozen de bekendste uit en bundelden ze voor het gemak. Zo lees je over de lekkerste ijskoffie, het Italiaanse broertje affogato en natuurlijk de frappuccino. Ook vertellen we over het verschil tussen een Irish en een Spanish coffee. Tot slot delen we recepten voor meer kruidige koffies: de dirty chai en de pumpkin spice latte. Welke is jouw favoriet?
Ijskoffie, affogato & frappuccino
Irish & Spanish coffee
Dirty chai & pumpkin spice latte
Gek op ijskoffie? Dan ben je bij deze speciale koffierecepten aan het juiste adres. Of het nu zomer of winter is, lente of herfst: een ijskoffie kan altijd! Ga voor een simpele ijskoffie met alleen koffie, ijsblokjes en eventueel een siroopje. Gek op roomijs? Giet dan een hete espresso over een bolletje ijs naar smaak, ook wel een affogato genoemd. Heb je nog flinke trek, maak dan een frappuccino ofwel frozen cappuccino. Die laatste maak je met koffie, ijsblokjes, melk en soms nog siroop.
Een koffie met een tic, voor velen de ultieme afsluiter van een maaltijd. De bekendste van allemaal zijn de Irish Coffee en de Spanish Coffee, te beginnen met de eerste. De Irish Coffee is een warm drankje dat meestal na een maaltijd wordt gedronken en wordt gemaakt van hete koffie, Ierse whiskey en room. Soms wordt nog een lepeltje suiker op de bodem van het glas gelegd. Een echte Irish Coffee herken je aan de half geklopte room: slagroom uit een spuitbus zakt door de koffie heen, half geklopte room blijft er netjes op liggen. Zo blijft de koffie los van de room.
Een Spanish Coffee kan twee dingen betekenen: of er wordt Spaanse 43 likeur toegevoegd, of een combinatie van rum, Kahlua en Triple Sec. Bij de laatste wordt de rum meestal geflambeerd waardoor de suiker op de rand van het glas karamelliseert. Lekker met of zonder geslagen room. Suiker is meestal niet nodig, omdat de gebruikte likeur al zoet genoeg is van zichzelf.
Zowel de dirty chai als de pumpkin spice latte zijn echte trenddrankjes. Je vindt ze vaak in koffietentjes, waarbij de pumpkin spice latte vooral in de herfst wordt gedronken. Beide speciale koffies maak je met een warme kruidenmix, met onder andere kaneel en gemalen gember. Een dirty chai is eigenlijk een chai latte, maar dan met een shot espresso. Een pumpkin spice latte is als een caffé latte, maar dan met pompoenpuree en pompoenkruiden toegevoegd.
Naar recept: pumpkin spice latte
Lees ook: zelf een chai latte maken
Zelf thuis een lekkere cappuccino maken? In een paar simpele stappen (en met lekkere koffie) ben je snel een echte barista thuis!
Hoe maak je een lekkere latte macchiato? En wat is nu het verschil tussen een latte en een cappuccino?
Koffie knoeien is niet alleen zonde van je drankje… Als je pech hebt, verpest het ook een kledingstuk of zelfs de hele bank. Hier lees je hoe je koffievlekken het beste kunt verwijderen.
In de gebruikte webbrowser is een opt-out-cookie geplaatst, die toekomstige gegevensverzameling en opslag door de Facebook-pixel op uw apparaat permanent voorkomt.
Niet meer verkrijgbaar
Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.
Herinnering actief!
Herinnering bevestiging
Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time} uur.
Bevestiging van je e-mailadres
