1. Startpagina
  2. Altijd ALDI
  3. 9 recepten met de seizoensgroenten van juni

9 recepten met de seizoensgroenten van juni

Seizoensgroenten juni

Eindelijk is het zover: de zomer komt eraan! Op 21 juni start het zonnigste seizoen van het jaar, wat gepaard gaat met de nodige seizoensgroenten. Verwacht zachte smaken, knapperige structuren en diverse kleuren. Ook daar zijn de lekkerste gerechten mee te maken, dus bekijk de favoriete seizoensgroenten van juni en duik de keuken in! Groente zijn het lekkerst wanneer ze in hun eigen seizoen groeien. Niet alleen is groente dan smaakvoller en goedkoper, het is ook nog eens beter voor het milieu.

Seizoensgroenten juni

Seizoensgroenten juni 

Geniet in juni van de allerlaatste witte asperges, maar ook aubergine, courgette en bloemkool zijn in het seizoen. Net als andijvie, Chinese kool en bosui. Kun je wel wat inspiratie voor in de keuken gebruiken? Bekijk hieronder de lekkerste recepten met prei, radijsjes en paprika. 

 

Alle seizoensgroenten van juni:

  • Abrikozen
  • Andijvie
  • Aubergine
  • Bloemkool
  • Broccoli
  • Courgette
  • Chinese kool
  • Kersen
  • Komkommer
  • Kropsla
  • Meloen
  • Nectarines
  • Paddenstoel
  • Paksoi
  • Perziken
  • Prei
  • Pruimen
  • Selderij
  • Spitskool
  • Radijs
  • Tomaat
  • Ui 
  • Venkel
  • Witlof
  • Wortel

Radijsjes  

Sommige producten uit de natuur zijn zó mooi gekleurd dat ze soms net een kunstwerkje lijken. Radijsjes zijn daar een mooi voorbeeld van, met hun felroze jasje en sneeuwwitte kern. De smaak van radijsjes is vrij pittig en scherp, en leent zich daardoor om in dunne plakjes of kleine stukjes te verwerken. Gebruik radijsjes rauw in een gerecht of leg ze in in een mengsel van azijn, suiker en zout. Zo wordt de smaak iets minder pittig. 

Vegetarische poké bowl met avocado, radijs en watermeloen

Vega poké bowl met avocado, radijs en watermeloen

Met avocado, radijs, komkommer en watermeloen bouw je de perfecte vega poké bowl. Heerlijk met spicy mayo en crumble van nootjes.

Verder lezen
Braadworstspiesen van ALDI

Braadworstspiesen met een salade van komkommer en radijsjes

Verder lezen

Paprika  

Met z’n felgekleurde huid en zoete smaak is het een echte allemansvriend. Geliefd bij jong en oud, zowel rauw als gegaard. Serveer reepjes rauwe paprika met hummus als voedzaam tussendoortje of rooster hele exemplaren in de oven. Doordat paprika’s hol zijn lenen ze zich ook om te vullen. Lekker met verschillende soorten groenten en eventueel nog gehakt of geraspte kaas. 

Mini pitabroodje met shoarma, avocado en paprika bij ALDI

Mini pitabroodje met shoarma

Verder lezen
Vega gevulde paprika’s ALDI

Vega gevulde paprika’s

Verder lezen
Biologische couscous van ALDI

Biologische couscous met rode bieten

Verder lezen
Bagel met roasted pork, hummus en gebakken paprika bij ALDI

Bagel met roasted pork, hummus en gebakken paprika

Verder lezen
Turkse pides met gehakt, paprika en ui

Turkse pides met gehakt, paprika en ui

Verder lezen
Voorjaarsstamppot met rucola van ALDI

Voorjaarsstamppot met rucola, paprika en geroosterde rookworst met kaas

Verder lezen
gevulde paprika

Gevulde paprika’s uit de oven

Verder lezen
Quiche met mozzarella, paprika en courgette

Quiche met mozzarella, paprika en courgette

Verder lezen

Prei 

Prei is familie van de ui en heeft daardoor de magische eigenschap om zalig zoet te worden. Stoof of rooster daarom prei idealiter lang en langzaam, zodat de natuurlijke suikers hun werk kunnen doen en zowel de smaak als de structuur lekker zacht worden. Combineer prei met frisse of hartige ingrediënten, zoals citroenrasp of yoghurt, gebakken spekjes of zalm, kaas en noten. 

tip

Stoof in één keer een dubbele portie prei en bewaar de rest in een druk-en-sluitzakje in de vriezer. Zo heb je altijd een voorraadje achter de hand en scheelt het een volgende keer weer tijd. Stoof de prei in hele of halve ringen in een flinke klont boter of scheut olijfolie op zacht tot middelhoog vuur gedurende 20 tot 30 minuten. Voeg een snuf zout toe voor extra smaak. 

tip
Lauwwarme preisalade met krieltjes en zalm

Lauwwarme preisalade met krieltjes en zalm

Deze lauwwarme preisalade met krieltjes en zalm is ontzettend lekker bij warmer weer. Met een goed glas witte wijn heb je bovendien de ideale metgezel.

Verder lezen
Ravioli schotel met romige prei  ALDI

Ravioli schotel met romige prei

Verder lezen
Pastaovenschotel met spruitjes, prei en ham en bladerdeeg bij ALDI

Pastaovenschotel met spruitjes, prei, ham en bladerdeeg

Verder lezen
Mini taartjes met prei en spek (en kaas)

Mini taartjes met prei en spek (en kaas)

Verder lezen
Frisse lente pasta met witte asperges, doperwten en prei bij ALDI

Frisse lente pasta met witte asperges, doperwten en prei

Verder lezen

Bekijk video: Stap voor stap een prei snijden  

Om de video af te spelen, klik op de link om de video af te spelen, klik op de link

prei snijden

Meer zoals dit:

seizoensfruit

Seizoensfruit: welk fruit eet je in welke maand?

Seizoensfruit verschilt van maand tot maand. Ontdek daarom in dit artikel welk seizoensfruit in welke maand verkrijgbaar is!

Verder lezen
seizoensgroente

Seizoensgroente: welke groente eet je in welke maand?

Welke groente eet je in welke maand? Iedere maand is er wel een andere seizoensgroente beschikbaar. We geven een makkelijk overzicht.

Verder lezen
Groente op de bbq grillen

5 x Groente op de BBQ grillen

Van groene asperges tot aubergine op de BBQ: lees in dit artikel alles over 5 verschillende groente op de BBQ grillen.

Verder lezen

Facebook Opt-out

In de gebruikte webbrowser is een opt-out-cookie geplaatst, die toekomstige gegevensverzameling en opslag door de Facebook-pixel op uw apparaat permanent voorkomt.

Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering over de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Je e-mailadres wordt alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als je zelf de ontvanger bent of indien je weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van je e-mailadres

Je  ontvangt van ons een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch