16 x makkelijke Aziatische recepten

Makkelijk, lekker en als het even kan snel eten is de wens van iedereen. Zeker na een doordeweekse dag hebben de meesten geen zin om nog uren in de keuken te staan. Is dit bij jou ook het geval? Dan ben je in dit artikel op de juiste plek! In dit artikel vind je maar liefst 16 makkelijke Aziatische recepten die ook nog eens hartstikke lekker en helemaal niet duur. Ideaal na een lange dag werken, studie of andere drukke dagen, maar ook in het weekend altijd een hit. Op zoek naar Aziatische recepten voor een volledig menu? Serveer dan van tevoren mini loempia’s met een simpele dip van chilisaus, sojasaus en limoensap. Sluit het diner af met mango met sticky rice. 

• Naar recept: mango sticky rice

In dit artikel staan maar liefst 16 makkelijke Aziatische recepten, verdeeld over drie categorieën: vegetarisch, met vlees of kip en met vis. Er is daardoor keuze voor iedereen, zowel jong als oud. Het ene recept zal iets langer duren om te maken, maar het merendeel staat snel op tafel of is goed voor te bereiden. Kook je voor maar één of twee personen en is het recept bedoeld voor meer? Maak dan wel de volledige hoeveelheid en bewaar de rest voor de dag erna of voor in de vriezer. Ideaal als lunch of een andere avond en goed voor de portemonnee.  

1. Vegetarische recepten
2. Met vlees of kip
3. Met vis

De verschillende Aziatische keukens kennen over het algemeen relatief veel gerechten met vlees en vis, maar die zijn aan de andere kant juist ook weer makkelijk vegetarisch te maken. Vaak heeft het vlees of de vis een bijrol, waardoor je het ook kunt weglaten. Is het echt prominent aanwezig, dan kun je het ook vaak vervangen voor groenten, ei of een vleesvervanger. De onderstaande Aziatische recepten zijn van zichzelf al vegetarisch, dus daar hoef je niets aan te veranderen. Zie je verderop een lekker recept met vlees of vis? Kijk dan zelf of je er een vegetarische draai aan kunt geven. 

• Naar recept: koude noedelsalade met aubergine

• Naar recept: noedels met Oosters sausje, pinda’s, komkommer en een gebakken eitje

• Naar recept: Aziatische wraps met noodles, oosterse wokgroenten en vegan balletjes

• Naar recept: noodles met broccoli, paksoi en Aziatische dressing

Van Japanse kipschnitzel tot Surinaamse bami met kip en van Aziatisch gekruid stoofvlees tot Taiwanese broodjes buikspek, er zijn aardig wat en vooral ook echt uiteenlopende Aziatische recepten met vlees of kip. Sommige recepten zijn een volwaardige maaltijd, anderen kunnen nog een bijgerecht zoals rijst of roergebakken groenten voor erbij gebruiken. Kijk waar je zin in hebt, wat je nog in de koelkast hebt en kook een heerlijke makkelijke maaltijd. 

• Naar recept: Japans broodje kipschnitzel met koolsla en sojasaus-mayo

• Naar recept: Surinaamse bami

• Naar recept: kipsaté met groenten

• Naar recept: Aziatisch stoofvlees met abdijbock

• Naar recept: pittige Aziatische kipkluifjes met gebakken uitjes

• Naar recept: Aziatische gehaktballetjes met teriyakisaus

• Naar recept: gehaktballetjes in Aziatische pindasaus met rijst en spinazie

• Naar recept: zelf dumplings maken

Tot slot: vis! In al haar gedaantes een minstens zo geliefd ingrediënt in bijvoorbeeld Indonesië of Japan. Denk aan fris-pittige noedelsoep met groenten en reuzengarnalen, of juist gebakken lekkerbekjes (wel zo makkelijk!) in ketjapsaus met rijst en zoetzure komkommer. Iets te vieren? Ga dan voor de zalm met botersaus en roerbakgroenten. Of kies juist voor extra makkelijk in de vorm van een Aziatische omelet met gamba’s, die je in een gourmetpannetje maakt of in het groot in een gewone koekenpan. 

• Naar recept: pittige Aziatische noedelsoep met groente en reuzengarnalen

• Naar recept: gebakken vis in Indonesische ketjapsaus met zoetzure komkommer

• Naar recept: zalm met Aziatische botersaus en roerbakgroenten 

• Naar recept: Aziatisch omeletje met gamba’s