Minder betalen en toch meer krijgen
0 boodschappenlijstje
Winkels
Digitale folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Groentecurry met kip

Groentecurry met kip

Groentecurry met kip van ALDI

Moeilijk

15Min

30Min

4 Personen
300 g rijst naar keuze
2 kipfilets
2 zoete aardappels
1 el kokosolie, olijfolie
2 tenen knoflook
1 rode peper
1 rode ui
1 tl gember, chili
3 tl kerriepoeder
2 tl paprikapoeder
1 el sojasaus
1/2 limoen
koriander
140 g tomatenpuree
400 ml kokosmelk
4 stengels paksoi
2 tomaten
125 g sugarsnaps
snufje zout
gebakken uitjes (optioneel)
Bepaalde producten kunnen afhankelijk van het seizoen tijdelijk verkrijgbaar zijn
Mail recept

Stap 1

Snijd de kipfi let in blokjes. Maak de marinade voor de kip in een schaaltje met 1 el olijfolie en voeg 1 tl kerriepoeder, een beetje koriander en een snufje zout toe.

Stap 2

Schil de zoete aardappels, snijd deze in blokjes en kook ze een paar minuten. Hak de rode ui en peper fi jn en snijd de paksoi en tomaten in stukjes.

Stap 3

Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Verhit in een wok de kokosolie en fruit gedurende 1 min de knoflook,
ui, rode peper, gember, 1 el kerrie, paprika en chilipoeder. Bak vervolgens de sugarsnaps in dit mengsel 2 min mee. Voeg de kipfiletblokjes erbij en bak die ook nog 2 min.

Stap 4

Voeg nu de tomatenpuree, kokosmelk en zoete aardappel toe en laat het geheel 10 min zachtjes koken met de deksel op de pan. Dan kunnen de paksoi, tomaten, 1 tl kerrie, 1 tl paprikapoeder en peper en zout (naar smaak) erbij. Laat dit alles nog 10 min zachtjes koken.

Stap 5

Roer de sojasaus en het sap van de limoen erdoorheen en laat alles nog een paar min nagaren.
Mail recept
Tip

Vervang de kip eens door gamba's.

Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering over de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Je e-mailadres wordt alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als je zelf de ontvanger bent of indien je weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van je e-mailadres

Je  ontvangt van ons een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch