Minder betalen en toch meer krijgen
0 boodschappenlijstje
Winkels
Digitale folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Mediterrane gehaktballetjes met ei

Mediterrane gehaktballetjes met ei

Mediterrane gehaktballetjes met ei

Gemakkelijk

20Min

30Min

4 Personen
500 g biologisch rundergehakt
400 g tomatenblokjes uit blik
2 el paneermeel
1 tl kaneel
1 el peterselie
1 el koriander
1 rode ui
2 teentjes knoflook
1 tl paprikapoeder
2 eieren
peper en zout
verse gember
scheutje bakboter
scheutje olijfolie
Extra nodig: braadpan, koekenpan en mengkom
Mail recept

Stap 1

Doe het gehakt in een mengkom samen met het paneermeel, de kaneel, ½ eetlepel peterselie, ½ eetlepel koriander, de verse gember en peper en zout naar smaak.  Kneed alles goed door elkaar. Maak je handen een beetje nat en draai kleine balletjes. Verhit wat boter in een koekenpan en bak de gehaktballetjes ongeveer 5 minuten rondom bruin, ze hoeven nog niet helemaal gaar te zijn.

Stap 2

Snijd ondertussen de rode ui en knoflook fijn. Verhit een braadpan met olijfolie en fruit de ui met de knoflook een paar minuten. Voeg dan de tomatenblokjes, paprikapoeder, ½ eetlepel peterselie, ½ eetlepel koriander, peper en zout toe. Laat het ongeveer 5 minuten pruttelen.

Stap 3

Voeg dan de gehaktballetjes bij de saus en laat alles ongeveer 15 minuten koken. Breek de eieren over de saus, zet de deksel op de pan en laat de eitjes nog zo‘n 8 minuten stollen.

Eet smakelijk!

Mail recept
Tip

Ook lekker met couscous of brood in te dippen.

Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering over de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Je e-mailadres wordt alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als je zelf de ontvanger bent of indien je weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van je e-mailadres

Je  ontvangt van ons een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch