Minder betalen en toch meer krijgen
0 boodschappenlijstje
Winkels
Digitale folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Kabeljauw met een schuimige saus van Steenbrugge blond en tagliatelle met bloemkoolcrème

Kabeljauw met een schuimige saus van Steenbrugge blond en tagliatelle met bloemkoolcrème

Kabeljauw met schuimige Steenbrugge-saus en tagliatelle met bloemkoolcrème van ALDI

Gemakkelijk

15Min

15Min

4 Personen
5 tenen knoflook, gesnipperd
1 ui, gesnipperd
1 bloemkool, in roosjes gesneden
80 cl kippenbouillon
40 g parmezaanse kaas, geraspt
4 stukken kabeljauw
klontje boter
2 eierdooiers
20 cl Steenbrugge Blond
2 el honing
beetje citroensap
500 g tagliatelle
peper en zout
Bepaalde producten kunnen afhankelijk van het seizoen tijdelijk verkrijgbaar zijn
Mail recept

Stap 1

Fruit de knoflook en de ui in een hoge pan.
Voeg daar de bloemkoolroosjes aan toe en giet er de kippenbouillon bij. Breng op smaak met peper en zout. Kook tot de bloemkool helemaal zacht is.

Stap 2

Mix de zachte bloemkool samen met het kookvocht tot een gladde crème. Schep er de Parmezaanse kaas door.

Stap 3

Kook de tagliatelle in ruim kokend water al
dente. Bak de kabeljauw gaar in een beetje boter.

Stap 4

Meng voor de saus de losgeklopte eierdooiers
met het Steenbrugge Blond bier, peper en zout, honing en citroensap. Klop de saus schuimig op een heel zacht vuurtje.

Stap 5

Serveer de kabeljauw met de Steenbrugge-saus
en daarbij de tagliatelle met de bloemkoolcrème.
Mail recept
Tip

Bekijk ook het bijpassende recept chocolademousse met Steenbrugge Bruin.

Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering over de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Je e-mailadres wordt alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als je zelf de ontvanger bent of indien je weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van je e-mailadres

Je  ontvangt van ons een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch