1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Open ravioli van knolselderij met bosuicrème, kruidenolie en pijnboompitten

Open ravioli van knolselderij met bosuicrème, kruidenolie en pijnboompitten

ravioli

Gemakkelijk

35Min

4 Personen
1 knolselderij
1 bos bosui
250 ml slagroom
50 g pijnboompitten
100 ml milde olijfolie
15 g rozemarijn, tijm en oregano
mandoline, hoge beker, staafmixer en een steekring (ø 8 cm)
Mail recept
voor2

Stap 1

Schil de knolselderij, schaaf met de mandoline 8 zo dun mogelijke plakjes en houd apart. Snijd de rest in blokjes van ca. 2 cm. Snijd de bosui in dunne schuine ringetjes en houd een handje apart voor de garnering. Breng de slagroom met de blokjes knolselderij en bosui aan de kook. Kook in ca. 15 min. op laag vuur met de deksel schuin op de pan gaar. Schep halverwege om. 

Stap 2

Verhit intussen een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pijnboompitten 3 min. op middelhoog vuur. Schud op een bord en laat afkoelen. Schenk de olie in een hoge beker. Ris de rozemarijn, tijm en oregano van de takjes, voeg toe en maal met de staafmixer fijn. 

Stap 3

Steek de plakjes knolselderij met een steekring uit. Kook in 1 min. gaar en laat afkoelen in een kom koud water. Stamp de knolselderij met de bosui en slagroom met een pureestamper fijn. Breng op smaak met peper en zout.  

Stap 4

Leg op elk bord een plakje knolselderij. Schep de bosuicrème erop en dek af met een plakje knolselderij. Besprenkel met de kruidenolie, bestrooi met de pijnboompitten en garneer met de apart gehouden bosui. 

Tip

Voeg voor wat pit eventueel fijngesneden rode peper toe aan de puree.

De prijs van dit gerecht is ongeveer €1.70 per persoon.

Mail recept
Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering op de dag van de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet je naar de veiligheidsinstellingen van je browser gaan en aangeven dat je de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Je e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als je zelf de ontvanger bent of indien je weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht je problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. Je kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij je begrip.
  • Je kunt op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van je e-mailadres

Bevestiging van je telefoonnummer

Bevestiging van je e-mailadres en telefoonnummer

Je  ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

Je ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

Je ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch