Wanneer heeft een wijn een (half)zoet smaakprofiel? De druiven zitten vol restsuikers, en de wijnen worden gerijpt in houten vaten of ondergaan een ander vergistingsproces. Een zoete witte wijn gaat goed samen met wit vlees- en visgerechten, of een Frans kaasplateau.
Wat is zoete wijn precies? Zoete witte wijn is een wijn vol met suikers. Dat is heel anders dan een droge witte wijn, waar minder restsuikers overblijven. Ze zien er hetzelfde uit, maar smaken heel anders. Dit neemt niet weg dat een zoete witte wijn erg verfrissend is. De zoetere variant is voor veel mensen vaak hun eerste kennismaking met wijn. Er zijn heerlijke gerechten die versterkt worden onder het genot van een zoete witte wijn. Ook doorgewinterde wijnkenners genieten graag af en toe van deze wijnvariant. Een zoete witte wijn ontstaat op verschillende manieren. De meest bekende manier is door het gebruik van laat geoogste druiven. De suikers van deze druiven worden omgezet in alcohol. Enerzijds gebeurt dit op natuurlijke wijze. Anderzijds heeft de wijnboer manieren om dit proces zelf op het gewenste moment te laten stoppen. Daarmee ontstaan heerlijke, verschillende zoete witte wijnen van precies dezelfde druifsoort.
Er zijn verschillende zoete witte wijnsoorten verkrijgbaar bij ALDI, afkomstig van over de hele wereld. We hebben een uitgebreid assortiment aan zoete witte wijnsoorten uit Frankrijk, Spanje en Italië, maar ook varianten uit andere continenten. Denk aan landen als Chili, Zuid-Afrika of de Verenigde Staten. Haal goedkope zoete witte wijn in huis en geniet van een verrassende smaak. ALDI bewijst: een goede zoete witte wijn hoeft niet duur te zijn.
In tegenstelling tot een rode wijn, smaakt een lekkere zoete witte wijn het best wanneer de fles vooraf is gekoeld. Dat maakt deze wijn niet alleen erg zoet, maar tegelijkertijd heerlijk fris. Zoete witte wijn smaakt lekker als borrelwijn, of geniet nog even na van een stevig diner met een ijskoude zoete witte wijn. Maar ook in combinatie met een kaasplankje of notenmix smaakt een zoete witte wijn erg lekker. Liever een droge witte wijn? Ontdek het smaakverschil, of bekijk het totale aanbod witte wijn.
Zoete witte wijn wordt van diverse druivensoorten gemaakt, waaronder Riesling, Sauvignon Blanc en Spätlese. Deze druivensoorten krijgen veel zonuren en hangen langer voordat ze geplukt worden, waardoor ze meer kans hebben om te rijpen. Resultaat: een zoetere smaak.
Over het algemeen proeven de bloemige en zoetsappige smaaktonen van een Chardonnay zoeter dan de citrusachtige aroma's van een Sauvignon Blanc. Wijnboeren hebben op het productieproces wel enige controle, en de wijnen kunnen beiden even zoet smaken.
Zoete witte wijn is een wijn met veel (rest)suikers. De druiven zitten vol suikers en die worden omgezet in alcohol. Verder herken je een zoete witte wijn aan een diepgele of donkergele kleur.
Niet meer verkrijgbaar
Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.
Herinnering actief!
Herinnering bevestiging
Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time} uur.
Bevestiging van je e-mailadres