Port, Sherry en Vermouth

Port, sherry en vermouth zijn versterkte wijnen met kruidige, intense smaken. Aan deze wijnen wordt extra alcohol en suiker toegevoegd, en dat proef je. Heerlijk bij een pittig kaasplankje, een gerecht met zeevruchten, of om aan te nippen als aperitief. Ontdek het verschil zelf. 

Port wijnen bij ALDI

Port wijnen vind je in diverse soorten in de schappen van ALDI. Goede port komt anders tot stand dan een traditionele wijn. Na fermentatie van het druivensap wordt alcohol toegevoegd, en dat resulteert in een zoetere wijn met een hoger alcoholgehalte. Je zult port herkennen aan de dieprode kleur met smaken van karamel, noten of gedroogd fruit. Probeer onze rode Patricio Ruby Port, of de Patricio White Port en ontdek je favoriete port wijn.

Soorten sherry, van droog tot zoet

Ontdek bij ALDI de heerlijk lichte en knapperige smaak van sherry wijn. De soorten sherry in ons aanbod herken je aan hun donkere en diepe kleur. Doen onze Rodiaz Fino Pale Dry Sherry en Rodiaz Medium Dry Sherry je niet denken aan amandel, citrus en gedroogd fruit? De afdronk varieert van droog tot zoet, en komt tot stand in een rijpingssysteem dat “solera” genoemd wordt. Aan sherry wijn wordt druivenalcohol toegevoegd en samen met wijn uit oudere vaten gerijpt. Resultaat: een bijzonder intense blend van versterkte aroma's.

Kruidige vermouth

Vermouth komt in vele smaak soorten voor, en bij ALDI kun je deze versterkte wijn terugvinden in Italiaanse vorm, de Ravini Vermouth. Deze witte vermouth is geproduceerd op basis van kruiden, bloemen en specerijen. Bewaar vermouth gekoeld, zodat je echt kunt genieten van dit zoete aperitiefje.