Magere runderlappen

Runderlappen

Runderlappen behoren tot de magerste soorten vlees van het rund. Ze bevatten relatief weinig vet, maar smaken er zeker niet minder om. Runderlappen zijn over het algemeen ideaal om te gebruiken in stoofpotten of een hachee. Bewaar runderlappen thuis in de koeling hoogstens tot de aangegeven houdbaarheidsdatum. Haal ze voor gebruik uit de koeling en laat het vlees op kamertemperatuur komen. Laat de lappen vlees uitgebreid sudderen in de pan of snijdt de runderlappen eerst in kleine stukjes en verwerk in een gerecht. Runderlappen van ALDI worden geheel naturel geleverd. Kruid ze naar wens met eigen specerijen. Even geduld en dan lekker smikkelen.

Magere runderlappen in de koeling bij ALDI

Hoewel magere runderlappen weinig vet bevatten, zijn ze erg smaakvol. Het vlees is erg zacht en daardoor zeer mals. Het is mogelijk om magere runderlappen naast gekookte aardappelen en vers gesneden groenten te eten. Maar deze lappen komen het beste tot hun recht als verwerking in een gerecht. Laat de runderlap rustig sudderen in het eigen, warme vocht. Zo blijft de smaak optimaal bewaard. Runderlappen behoren over het algemeen al niet tot de duurste stukken vlees. Zo heb je voor een aantrekkelijke prijs een heerlijke maaltijd op tafel.