Courgette

Courgette

Een courgette komt biologisch gezien het meest in de buurt van een komkommer. Toch is de smaak heel anders. De courgette is minder waterig en daardoor vol van smaak. Oorspronkelijk komt deze groentesoort uit Midden- en Zuid-Amerika. Een flink eind van Nederland vandaan. Via enkele omreizen is de courgette in ons land terechtgekomen en vast onderdeel geworden in onze keuken. Inmiddels wordt deze groentesoort ook al tientallen jaren professioneel gekweekt in Nederland. Zo is het transportproces van een courgette niet lang. Dankzij snelle lijntjes met kwekers liggen de meest verse courgettes in de groenteschappen van ALDI. Daardoor kunnen we de prijs voor een courgette ook laag houden.

Er zijn allerlei recepten denkbaar met een courgette. Zo smaakt deze heerlijk in ovenschotels, met aardappelen of verwerkt in een pasta. En ze bevatten vitamines B1, B2, B6, B11 en C. Een gezonde en smaakvolle aanvulling dus!

Verschillende courgette soorten

Er zijn verschillende courgette soorten verkrijgbaar. De bekendste variant is de courgette met groene schil. Daarnaast zijn er ook gele courgettes te vinden. Afhankelijk van waar een courgette wordt gekweekt, ontstaan er andere soorten. Kwekers blijven graag experimenteren met courgette soorten.

Een courgette staat bekend onder verschillende namen. Een andere benaming is bijvoorbeeld zomerpompoen, terwijl onze oosterburen de courgette een zucchini noemen. Verschillende, prachtige namen voor dezelfde heerlijke groente. In tegenstelling tot veel andere groenten, dient een courgette niet in de koelkast bewaard te worden. Bewaar deze op een koele, donkere plaats, tot maximaal een week na aankoop.

Geniet van een courgette voor een lage prijs

Er zijn tientallen soorten groente verkrijgbaar bij ALDI. Zo is er voor iedere persoonlijke smaak wel een gezonde hap te vinden. Geniet bij ALDI van een courgetten voor een aantrekkelijke prijs. Want een courgette van ALDI is goed voor de gezondheid en de portemonnee.