1. Startpagina
  2. Altijd ALDI
  3. Vegan lunch: 6 ideeën voor een plantaardige lunch
Vegan lunch: 6 ideeën voor een plantaardige lunch

Vegan lunch

Heb jij zin in een vegan lunch, maar weet je soms niet zo goed waar je dan moet beginnen? We gaan je heerlijk inspireren met zes lekkere ideeën voor een vegan lunch, die ook niet heel veel tijd en geld kosten. Naast dat ze – natuurlijk geen vlees of vis bevatten, wat al veel geld scheelt – hebben we ook een assortiment met vleesvervangers (zowel vegan als vegetarisch) waar je u tegen zegt. Laat je inspireren voor een dagje zonder vlees (en zuivel)!

vegan lunch

6 heerlijke plantaardige lunchrecepten

1. Vegan lunch recept: de vegan kipburger

Bij vegan denk je snel aan bakken vol met groente en sla, maar niks is minder waar! Neem uitgebreid de tijd voor deze lunch om te genieten van een bijzonder goede vegan kipburger met guacamole, tomaat samen met een gevulde zoete aardappel. De rest van de dag ben je voldaan!

2. Pasta pesto met broccoli


Wie zegt dat pasta niet geschikt is voor de lunch? Deze pasta is perfect om mee te nemen naar een lunch op je werk of een picknick in het park of op het strand. De pasta is op smaak gemaakt met de beste verse pesto uit de winkel, zongedroogde tomaatjes en amandelen. Naast dat het natuurlijk helemaal vegan is, is het ook nog eens supermakkelijk om te maken. Win-win!

3. Paprikasoep als vegan lunch

Lunchen met soep is een écht goede gewoonte, verwarmend, vullend en gewoon lekker. Deze paprikasoep kun je in de zomer eten, maar er is niemand die er iets van vindt als jij deze paprikasoep met zongedroogde tomaatjes ook lekker in de winter eet. Daarnaast is een soep makkelijk klaar te maken voor meerdere dagen en ook perfect als vegan lunch op je werk!

4. Aziatische pompoensoep als ultiem vegan lunch recept

De Aziatische pompoensoep is het ultieme vegan lunch recept. Vol van smaak door de pompoen, een groene curry boemboe en kokosmelk. Met een prachtige oranje kleur is het ook nog eens een feestje voor het oog. Zo’n genot, je mist het vlees totaal niet! Maak lekker veel, zodat je gelijk een vegan lunch hebt voor de rest van de week. 

5. Zoete tosti

Een tosti zonder kaas, dat kan eigenlijk niet, horen we je denken. Maar heb je wel eens een zoete tosti voor een vegan lunch geprobeerd? Hij staat tussen de andere kaastosti’s, maar deze zoete variant met appel en chocoladepasta is echte aanrader.

6. Quinoapap met granen en noten

Ga je nog sporten in de middag, een lange wandeling maken of heb je nog een lange online sessie met collega’s? Dan heb je een goede bodem nodig! Deze quinoapap met granen en noten is daar een perfecte invulling voor en ook helemaal vegan als je kiest voor amandelmelk.

Op het boodschappenlijstje

Meer zoals dit:

Vegan gourmet en menu's voor het paasdiner

Vegan gourmet en menu's voor het paasdiner

Ga je vegan dineren met Pasen? Dat is makkelijker dan je denkt. Lees snel verder voor tips voor een vegan paasdiner.

Verder lezen
Zelf hamburgers maken

Zelf hamburgers maken: 6 variaties

Zelf hamburgers maken? Bij ALDI hebben we tal van variaties om een broodje hamburger te maken. Of je nu liefhebber bent van vis, vlees of vegan: er is voor ieder wat wils.

Verder lezen
paasbrunch recepten

Meer dan 15 lekkere paasbrunch recepten en ideeën

Recepten nodig voor de paasbrunch? Een heerlijk overzicht met meer dan 15 paasbrunch recepten, ook voor de kinderen. Voor ieder wat wils.

Verder lezen

Facebook Opt-out

In de gebruikte webbrowser is een opt-out-cookie geplaatst, die toekomstige gegevensverzameling en opslag door de Facebook-pixel op uw apparaat permanent voorkomt.

Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering over de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Je e-mailadres wordt alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als je zelf de ontvanger bent of indien je weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van je e-mailadres

Je  ontvangt van ons een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch