1. Startpagina
  2. Altijd ALDI
  3. Zomerse recepten met ingrediënten uit eigen moestuin

Zomerse recepten met ingrediënten uit eigen moestuin

ingrediënten

Het hebben van een eigen moestuin is niet alleen leuk, maar ook heel handig. Zo kun je genieten van verse en gezonde producten, maar heb je er ook plezier van in de keuken. Van verfrissende drankjes tot smaakvolle jams, hier zijn enkele eenvoudige receptideeën om het beste te halen uit de opbrengst van je eigen moestuin.

ingrediënten

De lekkerste ingrediënten uit je moestuin: groenten  

Groenten zijn de basis van veel heerlijke gerechten en zijn gemakkelijk te telen in je moestuin. Maak met de groenten uit je moestuin eens een geroosterde groenteschotel. Snijd een mix van groenten zoals paprika, courgette, wortelen en aubergine in stukjes. Besprenkel met olijfolie, voeg zout, peper en verse kruiden toe, en rooster tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn. Of gebruik een heleboel verse groenten voor een vegetarische stoof.

Ingrediënten uit je moestuin gebruiken voor gezonde wraps? Gebruik dan grote slabladeren als wraps en vul ze met gegrilde groenten, hummus en verse kruiden. Maak ook gebruik van de overvloed aan courgettes in de zomer voor een zalige, kruide courgettesoep. Stoof courgettes met uien en knoflook, voeg groentebouillon toe en pureer tot een gladde consistentie. Breng op smaak met verse kruiden zoals tijm en rozemarijn.

Fruit uit de moestuin bak 

Fruit is natuurlijk altijd goed. Het is lekker als snack, bij je ontbijt, in salades of in drankjes. Gebruik je fruit uit de moestuin bak bijvoorbeeld als ingrediënten voor een lekkere smoothie, jam of fruitsalade. Aardbeien-rabarberjam combineert zoete aardbeien met het unieke karakter van rabarber. Kook de vruchten met suiker en een scheutje citroensap tot ze zacht zijn en de jam de gewenste dikte heeft bereikt.

Combineer voor een bessenparfait laagjes vers fruit, zoals aardbeien, bosbessen en frambozen, met Griekse yoghurt en een vleugje honing voor een heerlijk en gezond dessert. Niet te veel poespas en je zelf geteelde fruit simpel serveren? Ga dan voor een fruitige salade. Combineer stukjes sappig fruit zoals frambozen, aardbeien of peren met fijngehakte munt en een scheutje limoensap voor een verfrissende fruitsalade.

Kruiden uit je eigen moestuin bak 

Kruiden zijn misschien wel het makkelijkst om te telen en dé smaakmaker voor je gerechten. Denk aan muntblaadjes, basilicum en citroenmelisse. Met kruiden uit je eigen moestuin bak kun je heel veel kanten op. Gebruik ze bijvoorbeeld in koude drankjes, als garnering voor gerechten of in je thee.  

  1. Verfrissende komkommerlimonade combineert komkommers met versgeperst citroensap, muntblaadjes en een vleugje honing is een heerlijk dorstlessend drankje. 
  2. Tomatenbasilicum bruschetta is natuurlijk ook een klassieker. Meng verse tomaten en basilicum met knoflook en olijfolie. Serveer op knapperig geroosterd brood voor een lekker hapje bij de borrel.
  3. Muntthee met citroenmelisse is een heerlijk en kalmerend drankje. Maak een rustgevende muntthee door muntblaadjes en citroenmelisse te combineren. Giet er kokend water overheen en laat het trekken voor een ontspannen middag.

 

Meer zoals dit:

plantenvoeding

Welke keukenresten kun je gebruiken als plantenvoeding voor de tuin?

Biologische plantenvoeding maak je helemaal zelf met restjes uit de keuken. Wij leggen je uit hoe!

Verder lezen
Hoe maak je de tuin klaar voor het voorjaar? - Altijd ALDI

Hoe maak je de tuin klaar voor het voorjaar?

Wil jij ook het voorjaar zien in de tuin? Lees dan snel deze handige tips om jouw tuin voorjaarproof te maken!

Verder lezen
5 tips voor het beginnen van een eigen moestuin

5 tips voor het beginnen van een eigen moestuin

Een moestuin maken in je eigen tuin of op je balkon? Supergoed idee, maar hoe pak je dat het beste aan? 5 tips voor je eigen moestuin.

Verder lezen

Facebook Opt-out

In de gebruikte webbrowser is een opt-out-cookie geplaatst, die toekomstige gegevensverzameling en opslag door de Facebook-pixel op uw apparaat permanent voorkomt.

Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering over de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Je e-mailadres wordt alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als je zelf de ontvanger bent of indien je weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van je e-mailadres

Je  ontvangt van ons een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch