Filet Americain

Filet americain  

Filet americain is een ware traktatie. Deze smeuïge spread van fijngemalen rundvlees, kruiden en andere smaakmakers is favoriet op een pistoletje met plakjes gekookt ei, of op een toastje bij de borrel. Filet americain heeft een heerlijk zachte structuur en een kruidige smaak. Het assortiment fijne vleeswaren van ALDI biedt twee varianten van dit populaire broodbeleg. Kies uit filet americain met uitjes, of met zwarte peper. Of voor allebei. Onze filet americain is zo voordelig geprijsd, dat die toegankelijk is voor elke portemonnee.

American filet of filet americain?

Filet americain staat ook wel bekend als american filet. Maar anders dan dat de naam suggereert, heeft filet americain vermoedelijk weinig met Amerika te maken. Over de herkomst van het gerecht doen vele verhalen de ronde. Volgens de Nederlandse legende werd dit gerecht van rauwe tartaar, kruiden en bouillon voor het eerst geserveerd in het Amsterdamse American Hotel, in 1895. Deze smakelijke combinatie was een afgeleide van het gerecht steak tartaar, dat is gemaakt van gehakte rauwe biefstuk, en werd daarom steak à l'américaine gedoopt - de hedendaagse filet americain.

Filet americain, gemaakt van mager rundvlees 

Filet americain wordt gemaakt van mager rundvlees, waar kruiden, specerijen en andere smaakmakers aan worden toegevoegd. Eet deze smeuïge spread op een vers pistoletje of wit bolletje met een gekookt eitje, uitjes, of wat gehakte augurkjes en een vleug mosterd. Of serveer deze lekkernij als borrelhapje op een toastje of stukje stokbrood. ALDI heeft twee soorten filet americain in het assortiment, zodat er voor elk wat wils is. Met een uitje, of liever met vers gemalen zwarte peper? Met de filet americain van ALDI is het alle dagen genieten.